Как посадить и вырастить Базилик. Как купить правильный базилик

13.02.2016

2328

Базилик – ароматная зелень, придающая своеобразный вкус разным блюдам. Любой сорт базилика пригоден к выращиванию в домашних условиях на подоконнике.

Основными условиями успешного выращивания этого ароматного растения есть теплое и солнечное место, плодородная почва, регулярный и не чрезмерный полив, также не следует забывать о дренаже.

Выращивать базилик на подоконнике можно на протяжении всего года, но принимая решение о его выращивании, следует помнить и о его капризах.

Прихоти базилика :

1. Не любит холодную воду
2. Предпочитает плодородную землю
3. Плохо переносит переувлажнение
4. Любит свет
5. Теряет свой аромат в тени

Следуйте, изложенным рекомендациям и это пряное растение украсит ваш домашний сад и огород

Выбираем базилик

Приобрести базилик можно в сушеном, мороженном или свежем виде.

Безусловно, рекомендуется последний вариант, так как он дает возможность самостоятельно определить способ дальнейшего хранения покупки.

Не следует приобретать базилик если:

1. листья имеют высохшие участки
2. обладают нехарактерным налетом на листьях
3. имеют наличие плесени
4. обладают запахом сырости
5. наличие наростов

Рекомендуется употреблять базилик в свежем виде, так как после тушения или варки он становиться менее вкусным и теряет свои насыщенные свойства.